（一）树体结构柑橘果树的树体结构，因不同品种和繁殖方式（嫁接树、实生树等）而异。嫁接树分地下部、地上部和根颈三大部分。实生树无根颈部，仅有地下部和地上部。

地下部是指地面以下土壤中的根系部分，包括主根、侧根、须根（菌根）等。以根的生长角度又有垂直根、水平根之分。

地上部是指地面以上部分。包括树干、树冠。树冠包括主枝（大枝）、副主枝（大侧枝）、枝组、小枝以及叶、花、果等。

根颈是连接地上部和地下部的纽带和交界部位，以及养分和．水分交流的通道。因其离地面很近，树冠上的雨水又顺干下流，且又是耕作时易受伤害和病虫害易入侵的部位，如脚腐病、流胶病、天牛、吉丁虫等均易在根颈部危害。所以，根颈的情况对植株健壮与否、寿命长短关系极大。在栽培上应对根颈加强保护。

（二）树体特性 柑橘类果树除枳落叶外，其他均为常绿果树。枳、柑橘和金柑三属中，除金柑属的种和变种为灌木外，枳属和柑橘属均为小乔木或乔木。通常实生树高3-6 米，其中柚类高的可达7-8 米，冠径4-8 米。一般栽植后实生树7-8 年结果，嫁接树3-4 年结果。

柑橘树的寿命，实生树比嫁接树寿命长，生长在良好环境条件下的比一般环境条件下的寿命长。通常经济寿命可达70～80年，甚至100 年以上。不过，随着科学技术的发展，柑橘新品种不断出现。由于消费者对优新品种的需求，使柑橘种植者更为关心的是发展新的优良品种的种植和取得好的经济效益。

几十年来，为了达到早结果、早丰产、早受益的目的，柑橘果树采用了矮化密植或计划密植（即中后期实行间伐或间移）的方法，并为使其具有一定的经济寿命，而采用整形修剪的技术，控制树冠，避免早期树冠交叉、郁闭，而使树体早期衰亡。

柑橘果树在热带和南亚热带终年生长、无休眠期，在中亚热带、北亚热带及其北缘产区，冬季有相对的休眠期。由于无休眠或未完全进入休眠状态，冬季根系仍吸收养分、水分，叶片仍继续进行同化作用，而叶片中的养分并不完全转运至枝干中贮藏。所以，柑橘果树修剪过重，不但叶片中的养分损失大，而且还会减少结果量。